Voici la recette la plus simple qui existe vous trouverez la recette de la mayonnaise dans "recettes de bases"
INGRÉDIENTS:
1 bol de mayonnaise
3 cuillères à soupe de ketchup (ou de sauce tomate)
1 cuillère à café de concentré de tomates
1 cuillère à café de sauce Worcestershire (facultatif)
1 cuillère à soupe de Whisky ou de Cognac
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
3 gouttes de Tabasco
PRÉPARATION: attendez-vous à quelque chose d’extrêmement COMPLIQUE!!!
Mettez la mayonnaise dans un bol et ajoutez délicatement tous les autres ingrédients.
Mélangez délicatement à la fourchette en plastique de préférence pour ne pas "oxyder" les ingrédients
C’est tout et c’est prêt à l’emploi.
